Our thought, our passion.

正午の茶事  Afternoon Tea Gathering

5月末の土曜日、日曜日の2日間、各6人のお客様をお迎えして茶事を行いました。 On the last Saturday and Sunday of May, I invited twelve students (six each day) from my tea ceremony class,  to our first chaji, a formal tea gathering. 2020年年明け早々から世界に蔓延し出したコロナウイルスの為、しばらくお稽古に来て頂くことも断念せざるをえませんでした。そんな中、一クラス2名に限定し、手洗いとマスクを徹底し、換気に気を付けお稽古を始めたのが2020年7月。約1年を経て、全員の生徒さんが2度目のワクチン接種を終了したことをお祝いする意味も含めて、お茶事を開くことを思いつきました。 After the year-long pandemic, I wanted to get together  to celebrate the completion of everybody’s covid vaccination. We have been practicing tea ceremony limiting participation […]

5月最終週のお稽古-続き薄茶風炉点前    Tsuzuki Usucha Furodemae

5月末の週末の茶事でするお点前続き薄茶のお稽古をしました。お軸はちょっと遊び心で『楽あれば苦あり』をかけてみました。 We practiced the procedure tsuzuki usucha (thin tea right after thick tea) for the preparation of the anticipated tea gathering at the end of May. On the alcove, I hung the scroll with the writing “there is no pleasure without pain.” お花は我が家の庭で今満開のサイベリアンアイリス。お茶室にとても合うお花です。お菓子はそのアイリスを模して『あやめ』です。 紫の色を出すのに苦労しました。インターネットで見る見本とは程遠い出来栄えですが、素人にしてはまあまあでしょう? Next to the scroll, I place the Siberian iris from my garden, […]

5月の利休百首 Rikyu Poem

4月から毎月一首ずつ、技術面での教えを説いている句を百首の中から選んで学んでいます。5月は、次の句です。 『湯を汲みて茶碗に入るる其時の 柄杓のねじはひじよりぞする』  これは柄杓の扱い方の教えです。柄杓の柄が、肘から手の平までの下腕部と一体化した時に、お湯の組み方、注ぎ方がコントロール出来ることを説いています。柄杓の合から一筋のお湯が一定の量で静かに茶碗に注がれる時、亭主の技量に感動することがあります。 Since April 2021, we have been reading the poems focused on tea ceremony techniques. The poem this month:  Yu o kumite chawan ni iruru sonotoki no hisyaku no neji ha hiji yori zo suru ” When you have scooped the hot water and are putting it into the chawan, you are to do […]

続き薄 炉点前 Tsuzukiusu Rodemae

さあ、今月5月からはもう風炉の季節です。四月の最終週のお稽は濃茶、薄茶の炉点前がお稽古できる『続き薄』にしました。お軸は『春国樹色』、お花は鉢植のスパティフィラムを一本伐りました。お菓子は桜の練り切り、銘は『セントルイスの桜』。だんだん、和菓子細工の腕が上がってきています。 It is already May, the beginning of the season for summer’s furo (portable brazier). Last week, for the final time using  ro (winter hearth), we practiced tsuzukiusu rodemae doing both thin and thick tea in one procedure. In the alcove I hung a scroll with the character 春国樹色, which literally means “spring, country, tree, […]

貴人清次 Kinin Kiyotsugu

先々週に、貴人点前をお稽古しましたので、貴人さんがお供を連れてきた場合を設定してする『貴人清次』で、貴人(すなわち清)点前の復習とお供(すなわち次)にお茶を点てるお稽古をしました。お軸は『瑞煙呈福寿』(ずいえんふくじゅをていす)です。小さい幸せが積もり積もって幸福な一生となるという意味だそうです。花はチューリップと梨の枝。 Recently, we practices two procedures: kinindate (for a nobleman) and kinin kiyotsugu (for a nobleman and someone who accompanied him). In the alcove I placed a tulip and a pear tree branch and then  hung the scroll with zuienfukuju wo teisu, calligraphy that means “we lead a full life when we have many small […]

茶箱花点前 Chabako Hanademae

今年は思いもかけず早く桜がほころび始め、その後の低気温であっという間に桜の季節が終わってしまいました。慌てて茶箱花点前のお稽古をしました。軸は久しぶりに『一期一会』、花は我が家の庭からレンギョウを切って活けました。お菓子は桜餅。塩漬け桜葉の良い香りがお茶室を満たしてくれました Since this year’s cherry blossoms bloomed a little early and were short-lived because of the unexpected low temperature, we hurriedly practiced hanademae (flower procedure using a tea box)  before the flowers were gone. In the alcove I hung the scroll with the character ichigo ichie (one chance, one encounter) and nearby placed a branch […]

初めての試み Zoom Demonstration

ある会社の方から私たちのウェブサイトを見て、電話が入りました。『顧客向けに各国の文化をズームで紹介している。今回は日本文化の茶道を取り上げたい。ズームでデモンストレーションをしていただけないでしょうか?』本番までに2回ほどズームで画像、音声の打ち合わせをして本番に臨みました。 Last month, as part of their international cultural introduction series, an American company inquired about holding a Zoom meeting of our tea ceremony for twenty of their clients. Since it was our first experience to demonstrate through Zoom, we rehearsed twice. パソコン一台の前でのお茶の披露は私達にとっては初めての試みで、ちゃんと伝えられるか心配でしたが、事前に送ってあった床の間の軸と花の拝見などの写真を説明した後、お点前とお茶の飲み方を 説明を加えながらズームで披露しました。 Still, we were anxious and not sure how well the whole […]

今月の利休百首

何にても 道具扱うたびごとに 取る手はかるく 置く手重かれ Whatever utensil you handle, pick it up as if it were light and put it down as if it were heavy. 今までは利休百首からお茶をお稽古していく上での心構えをいくつか拾い上げてきましたが、今月よりテクニック上の教えをピックアップしてみました。 During our tea ceremony practice, we have been reading one poem at a time from Rikyu’s One Hundred Poems. Previously, we focused on his poems about the principles of the tea ceremony; […]

 満開の桜とお客様 Guests to our tearoom

私、コロナワクチン2回目を受けて、2週間が経過しました。一応、コロナ対策を考えて一度に2人限定のゲストをお迎えしてお茶を経験していただきました。ゲストは陶芸教室のトム先生と生徒さんたちです。    Now, after a year-long pandemic, the students and I who have already had the COVID vaccine shots feel a little safer. Last week we welcomed a potter, Tom, and his five students from a local pottery class to our Junshin-An tearoom. We took precautions by limiting the number of guests to two for each […]

「菜の花」と貴人点て ”Rapeseed Blossoms” and Kinindate

お菓子 『菜の花』のきんとん練り切りに必須の白あんが無くなってしまったので、先週3時間かけて3ポンドのライマビーンズで白あんを作りました。 Since we had run out of shiroan (white bean paste), the main ingredient of nerikiri, one of my students and I made more last week. We simmered three pounds of lima beans till tender, peeled off the skins, and pureed them before adding sugar to sweeten the mixture. It took three hours to complete […]