５月のお菓子はきんとんにしました。
きんとんふるいの持ち合わせが無いので、網目の粗そうな料理用ざるを使用して。。。
新緑の緑の藪の中に咲くピンクの躑躅。
５月の長野庵での茶会は雨漏りの為、キャンセルになりましたので、我が家の純心庵で２枠だけ設けて行いました。
きんとんのお菓子、大好評でした。
For the May sweets, I chose kinton (a type of traditional Japanese confection). Since I didn’t have a proper kinton sieve, I used a coarse-meshed kitchen strainer instead…
The image was of pink azaleas blooming amidst the fresh green foliage of early summer.
The tea gathering planned at the Nagano-an in May was cancelled due to a leak in the roof, so instead, we held two small sessions at our home’s Junshin-an. The kinton sweets were very well received.
